支云上新｜藏品系列焕新启程 以初心 致匠心

匠，能工也；心，灵巧也，万事之虑也。所谓能工易得，而“匠心”难寻。心系一处，无事不成，这就是匠心。匠心精神，在于专注，更成于坚持。

作为一个承载着厚重历史底蕴和铭记着伟大功勋人物的品牌，支云酒业集团始终坚持以祖辈的本心与品性为根，深入缔造品牌性格；以匠心严谨的态度，开启时代创新的探索。

藏品系列作为支云酒业集团产品矩阵四大系列之首，乃“酱酒宗师”张支云老先生倾注毕生所学所悟打造的扛鼎之作。时间沉淀价值，经年累月的酱香醇酿，浸透着久远年代的幽雅芬芳；茅台镇的岁月历练了正宗坤沙酱酒的珍贵，充满力度的醇厚酒体，水分子和酒精分子完美缔合的53度，唇齿留香，情意绵长。

 

一个系列 定义一个时代

 

一种味道 绽放精巧韵味

 

藏品系列

采日月精华 乃天成佳酿

 

 

 

一个品牌 诠释时代匠心

 

支云酒业灵魂创始人——张支云老先生，是中国酱酒历史的创造者，也是中国酱酒发展的见证者。他的一生经历了成义烧坊、茅台酒厂、珍酒厂三个时期，不可无一，不能有二。作为现如今中国酱酒行业内德高望重、技艺卓绝的酿酒大师，亦是唯一健在的“茅台酒厂六大创始级酿酒师”，世人尊称他为“茅台镇酱香型白酒祖师爷”“中国酱香型白酒文化活化石”。

 

藏品系列迷人风味的背后，是支云酒业集团始终如一的坚守，师道华茅酿造古法，延续能工巧匠之妙；一代宗师，三代传承，张支云老先生将毕生专研的酱酒酿造工艺和品控秘籍倾囊相授，带领家族继承人再创传世佳酿。

 

恪守工艺

 

支云酒业一脉相承张支云老先生八十余年的华茅酿酒技法，采用茅台镇传统“回沙”酿造技艺，独享108道不传秘法，由支云酒业总工程师张富强（张支云之子）按照华茅勾调秘法调配而成，采用不同年份、不同口感的多种酒体相互协调交融，探寻舌尖上的绝妙平衡。

 

 

用心选料

 

严选茅台镇本地产的小麦与优质红缨子糯高粱，颗粒饱满、香气扑鼻，按照严格的时间节点生产酿造，最大限度地保留了粮食的本味；清甜凛冽的美酒河水，将粮食滋润成风格千变的酒体。

 

 

长期贮存

 

新酒烤出后，要按照不同生产日期、轮次、酒精浓度、味道等分别装入陶土酒坛中封存，形成“基酒”，与自然呼吸吐纳，与时间交叠融合。窖藏五年以上方能进行勾兑调味，最终检验出厂。长期陈酿，只为带给消费者健康的饮酒体验。

 

 

 

一份信念 勇创行业佳话

 

2020年，支云酒业以集团化的姿态全力出击，销售版图实现了全国性的跨越升级，企业综合实力和品牌影响力得到了全方位提升，在疫情影响的大背景下，支云酒依然取得了不错的业绩，继续保持着良好的竞争力和市场份额，集团从销售、品牌、产品、技术、设计、服务等多维度彰显了综合竞争力，增强了市场信心。

藏品系列荣耀新升，全新的【支云拾光】【支云万象】【支云至真】已经蓄势待发，我们将用最慎重的态度面对工艺，用最稳重的心境看待成就，用最敬重的姿态传承匠心。

 

2020年，藏品系列再出发

匠心不变

经典不息

革新不止