你知道吗？天气越热，越适合喝酱酒哦

酱酒，是我国几千年酒文化中极具特色的一笔财富，如今也成为许多酒友饭桌上必不可少的饮品佳酿。许多人喜欢在寒冷的冬季小酌一杯酱酒，以此温暖身体；对于夏季而言，酱酒则开始进入淡季。作为高度白酒的酱酒，不如啤酒那般清爽，也不像黄酒那般温和，甚至不像红酒那样可以冰饮。

 

看到这里，许多酒友们可能会发问了：“如今天气越来越热，究竟炎热的天气适不适合饮用酱酒呢？”接下来我们来为大家盘点一下在炎热的天气中，喝酱酒的好处。

 

01天热饮酒，增加食欲

 

据我国古代医学典籍记载：“白酒，味甘、辛；性热。入心、脾经，具有畅通血脉，活血祛淤，祛风散寒，消冷饮，除胃寒，健脾胃，矫味矫臭的功效，还能引药上行，助药力、行药势、振精神。”

 

随着气温逐渐升高，人体的食欲随之下降，容易发生胃口不佳，厌食的状况。长久以往，会导致营养的摄入受阻，造成人体免疫力低下、精神萎靡。

 

所以每当遇到炎热天气不想吃饭的时候，不妨先饮用些许优质的坤沙酱酒。酱酒能够刺激人体胃液与唾液的分泌，以此达成促进消化、增加食欲的作用，在不知不觉间摄入的营养成分不断增加，对胃部起到良好的保护作用。

 

优质酱酒，不仅口感好、风味足，而且不口干、不上头，这些特点与其生产工艺是密不可分的。正宗坤沙酱酒遵循着茅台镇的传统回沙工艺，一年基本酿造周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，接取的基酒还会按照轮次、品质、典型体等因素分型贮存至少三年后勾兑调味。这样酿造出来的酱酒，酒体醇和味道好，有害物质含量少，对人体健康有益。

 

 

02天热烦躁，缓解紧张情绪

 

现代人工作生活压力大，在炎热天气的催化下更容易心情烦躁；闲暇之余不妨适当饮用一些酱香白酒，能够缓解精神压力，让紧绷的神经放松下来。这是因为乙醇会对人体的大脑和中枢神经产生作用，起到消除疲劳、松弛神经之功效；同时还能够促进血液循环，让身心倍感轻松。

 

根据英国牛津大学实验心理学教授Dunbar R.I.M的研究表明，常与朋友饮酒聚会的成年人，对于生活持有更为乐观的态度，并将这份乐观在饮酒的过程中传递给他人。所以，正确饮酒还有着调整心态，降低抑郁症发病率的作用。

 

03天热失眠，改善睡眠质量

 

优质酱酒中的成分复杂，至今科学技术仍未能完全分辨出当中的所有微量成分。但是在目前已知的微量成分中，就有很大一部分是人体健康所必须的微量元素，在潜移默化中调节着我们的身体。

 

天气燥热会使得睡眠质量下降，许多人都会发生失眠的情况。如果遇到这种情况，不妨在睡前半小时提前饮用少量的酱酒。如此一来，即可有效促进血液循环，有助于快速入眠。当然酩酊大醉也会让人快速入眠，不过此举会对身体造成伤害，尤其是肠胃，因此要控制好饮酒量，避免过量饮酒。

 

04天逐渐变热，该如何喝酱酒？

 

• 老生常谈的话题，就是适量即可。即使酒再好，也不要贪杯，微醺就是最好的状态；
• 即使天气再炎热，也不要追求创新而喝冰镇的酱酒。酱酒与啤酒不同，不宜冻饮。冻饮不仅会破坏酱酒的风味，还容易对肠胃造成刺激，引起胃部痉挛等症状；
• 多吃蔬果，补充营养。夏季人体内水分易流失，同时病毒细菌在炎热的天气下会相对活跃，因此饮酒过后，更要多补充一些天然维生素和水分，守护健康。

 

由此看来，天热同样适合饮用“性温”的酱酒，对人体会有着各种意想不到的好处哦！所以炎热的夏天就快到了，不妨趁此时多准备一些酱酒，一解夏季的疲惫。