喝酒会让人变胖，是真的吗？

生活中，人们总会将“发福”与饮酒联系在一块，在刻板印象里，多数人总会觉得喝酒多的人都容易长胖。但是你知道吗？其实饮酒发胖的“罪魁祸首”却不是酒体中的乙醇，而是有着其他原因哦~具体是什么原因，请允许小编先卖个关子，请大家接着往下看哟~

乙醇的特殊消化机制

虽然酱酒中所含的碳水化合物含量与脂肪较低，但是却存在着较高的热量，不过其热量的转化过程有别于其他食物。

在饮酒的过程中，随着人体摄入酒精量的增加，人体的消化系统会逐步将重心转移到酒精的消化与分解上，对食物的消化处理速度也会逐渐降低，这样一来，神经就会向大脑传输“没有足够的食物供消化”的错误信号，因此大脑就会告诉我们肚子饿了，得摄入食物。所以往往在喝酒过后，我们对高热量食物的渴求便会加重。

下丘脑的控制

根据国内外研究机构的科学研究表明，位于人体脑干上方的下丘脑，是人体神经系统的控制中心，具备着调节我们摄食行为的功能。

当我们饮酒过后，酒精会通过血液扩散到人体全身，同样的也会抵达我们的大脑部位。酒精会对下丘脑的正常机能造成短暂的影响，从而阻碍其对饥饿感的正确判断，会使人带来一种“还没有吃够”的错觉，因此无形中也增加了食物的摄入量。

当然除了这两点原因以外，我们的意识中对解酒也存在着一些误解，导致酒后食量增加。此话怎讲呢？让我们接着往下看哈~

下意识用食物醒酒

我们常常会听到那么一种说法：食物可以醒酒。所以许多酒友们在喝酒的时候，会下意识的不断吃东西，借此来中和体内的酒精含量。然而这种醒酒的方法其实是不正确的。饮酒前或者过程中摄入食物，只是能够减缓酒精的吸收速度，已经摄入的酒精并不会被食物所吸收，最终还是需要等待肝脏的分解。

其实最有效的解酒方式还是应该多喝水，这样一来可以让体内的酒精加速排出体外，达到快速解酒的目的。那万一饮酒过后实在想吃东西的正确处理方式是什么呢？欢迎点击我们的往期文章：《酒后食欲大增？四招告别越喝越饿的困扰》一探究竟哦！

结论

因此综合来看，其实“饮酒变胖”的主要原因，并不是因为酱酒本身造成的，而是酒精刺激人体后，经过一系列的反应才导致的结果。为了避免酒后变胖，大家在饮酒的同时也应该控制好饮食，不要在短期内摄入过多的食物与脂肪，避免暴饮暴食的现象。不过最重要的一点，还是要选择一款正宗的坤沙好酒，这样才能真正做到大快朵颐的同时还能对人体健康带来好处，不会影响第二天正常的工作。