注意！喝酒后上头，多是由这五个原因造成的

纵横酒场的朋友都遇到过这样的情况：有的酒喝起来会引起头疼，即使是过了一夜依旧没有任何好转；而有的酒喝起来绵柔醇厚，即便是喝多了第二天早晨依旧能够“满血复活”，精神饱满的工作生活。同样是白酒，为什么有的白酒喝起来会“上头”呢？

 

 

醛类物质超标

 

白酒中的辛辣口感主要来源于酒体中的乙醛，如果乙醛含量超标的话，酒体便会产生强烈的刺激性，并伴有异常的辛辣口感。这样的酒体不仅饮用之后会刺激人体的食道，导致嗓子发干，而且极易伴随头晕等现象。同时过多的乙醛积蓄在体内，还会致使末梢血管扩张，导致出现喝酒上脸的情况；此外，乙醛过量还会促使中枢血管收缩，加速心跳，升高血压，令人头昏脑涨。

 

杂醇油超标

 

杂醇油是一种高沸点的混合物，过量的杂醇油会产生刺激性的邪杂气味，破坏酒体风味；但是如果缺少杂醇油的话，又会使得酱酒口味单调。

 

杂醇油中的麻醉作用比乙醇要强，摄入过量的杂醇油会使神经系统充血，引发头疼；此外人体对于杂醇油的消化速度要远低于对乙醇的处理速度，因此杂醇油在人体内停留的时间更长，过量的杂醇油也是引起白酒上头、让人感到口干舌燥的原因之一。

 

食用酒精与香料

 

一些不良商贩会使用低劣的食用酒精来勾兑假冒的酱酒，这类劣质酱酒饮用起来对人体百害而无一利。因此要特别警惕那些购物网站上打着低价出售的酱酒产品。

而一些商贩为了使酒体风味更加醇厚，会在酒体中加入一些外来香料以次充好，其实这些外加香料在很多时候对人体是有害的。如果这些香料添加不符合科学的标准，也会造成饮后上头等不适的状况发生。

 

卫生指标不合规

 

一些不合规的小作坊生产出来的酒类产品，可能在酒体中含有大量重金属元素。譬如，酒体中的铅含量超标，就很容易会引起铅中毒，出现头痛、头晕的现象；锰元素超标的话，会扰乱中枢神经的正常功能，长期饮用易造成记忆力衰退。因此在选购酱酒产品的时候，一定要选择正规、值得信赖的大品牌。

 

酸酯不平衡

 

酸酯平衡，是中国白酒的一大特色。国内大多数名优白酒都体现出酯高酸高的规律，这样的酒体人们在饮用之后对身体的副作用相对较小。而如今市场中的某些低档白酒中因为加入大量外来物质，破坏了酸酯之间的奥妙，这便造成了这类白酒饮后不舒服、副作用大的情况发生，饮用过后轻则口干舌燥、头疼欲裂，重则造成酒精中毒，危及生命。